いやー美味しかったです。

静岡県の『開運』１０年古酒。

大塚『蒼天』さんでいただきました。


ますます日本酒が好きになりました。



今日は昨日行った築地市場より極上素材届いてますよー。


極上日本酒と一緒にいかがですか？？？


ウツボの唐揚げなんかもありますよ。


伊勢海老も。



元気いっぱいお待ちしてます。


☆年末年始営業決定のお知らせ☆
〜若さとPowerで祭り〜

なななんと

吉祥寺ひまり屋１２月１月休み無しでいきます。。。


いろいろ考えましたが。１番楽しい正月はひまり屋にいるのがBestということになりました。。。


市場が休みのため特別Menu特別営業時間になりますが。皆様のおこしを心よりお待ち申し上げます。。。

１２月３１日カウントダウン営業。『日本酒振る舞います。＆年越しは蕎麦です。祭り』

元旦より４日までは夜６時〜１２迄の営業とさせていただきます。『２０１０年は日本酒からはじめて元気いっぱいに生きよう祭』日本酒を特別価格にておだしいたします。。。


よろしくお願いします。

　　☆吉祥寺ひまり屋☆

tel 0422216818

住所 〒180−0002東京都武蔵野市吉祥寺東町１−３−３ユニアス武蔵野市１０１

『吉祥寺駅より徒歩８分位』

営業時間 １８時〜２７時迄『L.O２６時』

年中無休！？『一年に二日位』

『URL』www.himariya.com

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久しぶりに築地市場にきてまーす☆
　　　〓Yohei〓

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昨日鳥取よりひまり屋で大人気の日本酒『日置桜』を造られている山根杜氏がご来店。。。



バタバタしていてあまりお話はできませんでしたが、ひまり屋で杜氏さん自ら『日置桜』をおかん酒で飲んでいる姿、すごく嬉しかったです。。。


ここ二日間で一升以上でている『日置桜』。。。


美味しいですよ。。。



冬に向かってますます沢山でる銘柄です。。。



お燗での料理との相性といったら抜群です。。。



今日はやっと市場も稼動しはじめて、極上の魚介類全国よりばっちり集まっています。。。



小鍋も絶好調。。。



さぁ今年もあと１ヶ月と一週間。


悔いをのこさぬよう、日本酒をいっぱい飲みましょう（笑）


今日も元気にお待ち申し上げます。


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いろいろ考えましたが。１番楽しい正月はひまり屋にいるのがBestということになりました。。。


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よろしくお願いします。

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昨日はすごーく寒かったこともあり。

日本酒大好評。

てかほとんど日本酒しか出してません。。。


久しぶりの１００合越え。。。


嬉しいです。。。



昨日は６対４位で熱燗のほうが沢山でました。。。


熱燗旨いですよね。。。



皆様ここちよくあったまってました。



とにかく笑顔で盃を重ね合う。



最高です。。。



日本酒のStockを増やしておいて大正解でした。。。



本当にありがとうございます。。。


今全国の日本酒の蔵元さんは大忙し、２１ＢＹの極上日本酒造りをされています。。。



搾りたても出始めて、なんだかテンションあがりますね。。。


今日はどぶろくなど変わり種も届いています。。。



今日も是非日本酒で最高の一時を。。。



以前紹介した『日本酒の基本』増刊にともない第二弾が１２月にでるみたいです。。。


告知ですが吉祥寺ひまり屋が雑誌に載せていただくことになりました。


自分の写真ものるかもなので楽しみにしていて下さい。。。



今日も元気に頑張ります☆



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よろしくお願いします。



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北海道厚岸市場より

超特大あさり

鰈３種類『一夜干し、煮付け、唐揚げ』

つぼ鯛

ソイなどなど

買ってきたもの届いています。。。


数に限りがあるのでお早めに。。。



日本酒との相性必須です。。。




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いろいろ考えましたが。１番楽しい正月はひまり屋にいるのがBestということになりました。。。


市場が休みのため特別Menu特別営業時間になりますが。皆様のおこしを心よりお待ち申し上げます。。。

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元旦より４日までは６時〜１２迄の営業とさせていただきます。『２０１０年は日本酒からはじめて元気いっぱいに生きよう祭』日本酒を特別価格にておだしいたします。。。


よろしくお願い申しあげます。



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住所 〒180−0002東京都武蔵野市吉祥寺東町１−３−３ユニアス武蔵野市１０１

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